Употребление во время беременности заменителей сахара повышает риск нарушения массы тела у детей!
К этому выводу пришли авторы крупного исследования, проведенного Канадскими учеными, и опубликованного в журнале JAMA
В последнее время среди молодого населения, в том числе у беременных, возрастает частота употребления заменителей сахара. Исследования на животных показали, что заменители сахара во время беременности способствуют впоследствии развитию ожирения у плода. Авторы обсуждаемого исследования изучили наличие такой взаимосвязи у людей. Они опросили 3033 беременных женщин, и выяснили в деталях, употребляли ли они и в каких количествах сладкие напитки и напитки с заменителями сахара. Вдальнейшем у их детей оценили индекс массы тела к годовалому возрасту. Средний возраст опрошенных женщин составил 32,4 года, а их средний индекс массы тела (ИМТ) - 24,8. К году у 5% детей обнаружился избыток массы тела. 29,5% женщин употребляли во время беременности напитки с заменителями сахара, 5% - ежедневно. Ежедневное употребление напитков с искусственными подсластителями приводило к достоверному увеличению массы тела у детей, и увеличивало риск избыточной массы тела к году в два раза. Этот эффект не объяснялся ни ИМТ матери, ни качеством ее питания, ни общим количеством потребляемых ей калорий, ни какими-либо другими факторами риска ожирения. Удивительно, что употребление натуральных сладких напитков не приводило к такому эффекту.
Другие группы исследователей доказали в эксперименте на животных, что употребление во время беременности большого количества фруктозы приводит к повышению уровня глюкозы и повышению артериального давления у взрослого потомства (риск сердечно-сосудистых заболеваний) ссылка, а также к повышению мочевой кислоты и триглицеридов у матери ссылка.
Полученные авторами данные служат тревожным сигналом к тому, чтобы предостеречь женщин употреблять напитки с искусственными подсластителями во время беременности. Кажущаяся безопасность действительно только кажется, хотя объяснить биологические механизмы, да и просто подтвердить такую связь еще предстоит. В любом случае следует помнить, что во время беременности потребности женщины в жидкости повышаются, в связи с увеличением объема циркулирующей крови, и восполнять эти потребности лучше всего простой водой.